艳阳天里的大众美味 松林小公鸡

　　位于建国西路的艳阳天以平价著称，所以人气很旺，呼拉拉在徐州城内开了三家连锁店，且人气都很旺。艳阳天的菜品以大众平民化为主，且针对徐州人的口味，比较家常。在保证原料新鲜的基础上，致力于提升菜品口味与质量，所以越来越受食客欢迎。

　　食探在艳阳天发现了两道口碑相当不错的菜品：艳阳秘制鱼和松林小公鸡。据店主介绍，艳阳天的鱼全部来自云龙湖的鱼，每天早晨店主都会亲自到湖边采购新鲜出水的鲜鱼，所以艳阳天秘制鱼肉质鲜美且没有滋泥味。以云龙湖当天出水的新鲜鲤鱼为主料，容器是干锅，以洋葱铺底，烹制时辅以秘制酱料，鲜嫩的鱼肉浸着香浓的汤汁，再加上洋葱的香气及去腥功能，的确味美。

　　松林小公鸡是用贾汪洞山山坡松林下散养的小公鸡为主料，那里的小公鸡是吃着松籽和小虫子长大，肉质鲜美，有着独特的香味。用尖椒炒，香、辣，合徐州人口味，很过瘾，赞一个。